Замесите тесто на блины..Можете использовать мой рецепт...думаю у каждого есть свой..В молоко..добавьте яйца...сахар..ванильный сахар..растопленное сливочное масло...соль ..муку...хорошо размешайте...и поставьте тесто отдыхать желательно не меньше 1го часа

Изюм залейте водой...оставьте набухать

Яблоки порежьте на дольки

Делаем сироп...Нагреваем воду(неполный стакан) с 50 гр сахара ..и соком половины лимона Кладем яблоки в сироп..и варим в сиропе ..4-5 минут..Затем сливаем остатки сиропа...Яблоки остужаем

Отдельно...Три желтка растираем с.100 граммами сахара до бела

Молоко нагреваем(Но не даем закипеть)...Выливаем желтки с сахаром ..и варим на медленном огне до загустения...постоянно помешивая...

Желатин залейте водой..и оставьте набухать

В загустевший горячий крем добавляем изюм...творог...и желатин

Блины режем на части...

Выкладиваем часть на дно салатницы..

Затем слой крема..и слой яблок...слои повторяем несколько раз

Закрываем целым блином...и ставим в холод..до застывания!!!

Приятного Аппетита!!!!