NewsRbk.ru » Картофельные блинчики с рыбкой

Картофельные блинчики с рыбкой

Опубликованно 17 Мая 2015, в 22:43

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Картофель	4 шт
Мука пшеничная	2 ст. л.
Яйцо куриное	3 шт
Сметана	120 г
Рыба	200 г
Укроп	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

По рецепту журнала «Cosmopolitan». Эта закуска на столе появляется практически мгновенно (и исчезает с него так же). Сами блинчики можно испечь заранее, упаковать в герметичный контейнер и хранить в холодильнике несколько дней. Перед подачей их нужно будет только украсить ломтиками рыбки или красной икрой.

Картофельные блинчики с рыбкой

Отварите картофель в подсоленной воде и разомните до однородности.

Добавьте муку, вмешайте по очереди три яйца, сметану (в рецепте указаны сливки, но я их заменила на сметану). Посолите и поперчите по вкусу.

На сковороде разогрейте растительное масло. Столовой ложкой выложите тесто и выпекайте маленькие блинчики.

Вот такие у меня получились блинчики (хотя это скорее оладьи, но автор их называет блинчиками).

Выкладываем блинчики на блюдо,

сверху кусочек рыбки (я использовала соленую кету и копченую горбушу),

добавляем сметанку и украшаем укропом.

[size=18]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА![/size]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/79421-kartofelnyie-blinchiki-s-ryibkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.