Вот такое слоёное тесто у нас появилось....

Окорочок отварить в воде с морковью и специями до готовности. Остудить, отделить мясо от костей и пропустить через мясорубку.

Лук нарезать мелкими кубиками

и обжарить до красивого золотистого цвета.

Зажаренный лук добавить к отварному мясу + соль, перец и специи для курицы.

Всё хорошенько вымешать....

Слоёное тесто раскатать в прямоугольник, смазать кетчупом и посыпать тёртым сыром...

Вдоль одной стороны теста выкладываем "колбаску" из фарша.

Сворачиваем как бы рулетом на полтора оборота.

Отрезаем этот рулетик по длине и нарезаем его на кусочки (какой величины хотим получить пирожки).

Укладываем пирожки на противень, смазываем их взбитым желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку.

Выпекаем при температуре 200* до готовности....

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!