Вот наши продукты.

Соединяем муку, соль, раст. масло.

И тоненькой струйкой вливать кипяток постоянно мешая тесто. Хорошо перемешать его в кастрюльке, чтоб не было муки и лишних комков.

После переложить тесто на стол, предварительно посыпав его мукой, и вымесить тесто эластичного состояния.Я месила его сразу, ну если для вас оно будет горячее, то пусть НЕМНОЖКО остынет. Вот такое тесто получилось. Дальше ать ему полежать немного и можно уже лепить пельмени.

Я сварила на пробу несколько штук. Оказалось довольно вкусно.