NewsRbk.ru » "Пьяные" сырники » Версия для печати

"Пьяные" сырники

Опубликованно 17 Мая 2015, в 23:21

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Творог	450 г
Сахар	45 г
Мука пшеничная	60 г
Сметана	200 г
Сливки	50 мл
Ванильный сахар	2 пакет.
Коньяк	2 ст. л.
Яйцо куриное	1 шт
Изюм	1 горст.

Личные впечатления о рецепте

Муж мой очень любит сырники и все, что связано с творогом... вот как некоторые люди не умеют жарить картошку, так я не умела делать сырники, расплывались они у меня по сковороде... прилипали... были как лепешки.. пока мне в руки не попалась книга 1968 года... все дело в пропорциях! и никаких "на глаз"!

"Пьяные" сырники

замачиваем горсть изюма в коньяке

смешиваем творог, муку, яйцо, сахар, ванильный сахар

добавляем изюм

столовой ложкой берем необходимое количество творога, обваливаем его в муке, катаем шарик, теперь его нужно приплюснуть...

...и на разогретую сковороду!

вот они, красавчики!

смешиваем сметану, ваниль, сливки

заливаем наши сырники

запекаем в разогретой духовке при 180-200 градусах 15 минут (закрыть крышкой)

приятного аппетита!!!

не опьянейте от удовольствия! :-)

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/02_12_08/79333.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/02_12_08/small/79333.jpg[/img][/url]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/79479-pyanyie-syirniki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.