Лук нарезать кубиками

и обжарить на растительном масле до ярко-золотистого цвета.

Маргарин растопить, добавить к нему жареный лук, соль, перец и любимые специи. Я добавила 1ч. ложку куркумы и средиземноморские травы.

Плавленный сырок натереть на тёрке и смешать в остальными ингредиентами....

Добавить муку, стакан пива и замесить эластичное тесто. Тесто оставить на часок в холодильнике.

Тесто раскатать толщиной около 2-х см. Посыпать маком (можно кунжутом, паприкой...) Слегка придавить скалкой, нарезать фигурки, какие душе угодно, и выпекать в духовке, разогретой до 180*

С пивом....обалденно! Но и с чайком неплохо!!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!