NewsRbk.ru » Бисквит с кипятком » Версия для печати

Бисквит с кипятком

Опубликованно 18 Мая 2015, в 01:06

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	4 шт
Сахар	150 г
Ванильный сахар	по вкусу
Мука пшеничная	100 г
Крахмал кукурузный	100 г
Разрыхлитель теста	11 г
Вода	3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Этот рецепт взяла у знакомой-кондитера. Получается всегда отличным. Начинка и украшение на ваш вкус.

Бисквит с кипятком

Вот такой получился бисквит

Бисквит в разрезе перед смазыванием начинкой

Ход работы следующий.

Взбиваем яйца в пену, добавляем кипяток и взбиваем еще 1 -2 мин. (объем должен увеличиться раза в 3 ), добавляем сахар, муку с крахмалом, ванильный сахар и разрыхлитель.

Форму для выпечки лучше брать диаметром 26 см. Выпекаем при 180 град. 20 мин. На готовность проверяю зубочисткой.

Обязательно даем остыть перед тем, как нарезать

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/79631-biskvit-s-kipyatkom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.