Ночью в Москве: 
Бисквит с кипятком
Поварёнок 3 уровня
247 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-18 01:06:28 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Сахар | 150 г |
| Ванильный сахар | по вкусу |
Мука пшеничная  |
100 г |
| Крахмал кукурузный |
100 г |
| Разрыхлитель теста | 11 г |
| Вода |
3 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Этот рецепт взяла у знакомой-кондитера. Получается всегда отличным. Начинка и украшение на ваш вкус. |
Пошаговое приготовление
Вот такой получился бисквит
Бисквит в разрезе перед смазыванием начинкой
Ход работы следующий.
Взбиваем яйца в пену, добавляем кипяток и взбиваем еще 1 -2 мин. (объем должен увеличиться раза в 3 ), добавляем сахар, муку с крахмалом, ванильный сахар и разрыхлитель.
Форму для выпечки лучше брать диаметром 26 см. Выпекаем при 180 град. 20 мин. На готовность проверяю зубочисткой.
Обязательно даем остыть перед тем, как нарезать
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
