Теплую воду налить в миску и добавить туда толченую отваренную картошку.

В ту же миску кладем сахар.

Теперь соль и растительное масло.

Туда же дрожжи и все хорошо размять и вымесить.

Всыпаем муку и начинаем интенсивно работать ложкой.

Вот до такого состояния мы домесили.

Лук чистим и измельчаем.

Дабавляем лук, перец и приправку в тесто. Все хорошо вымешиваем. Тесто густоватой блинно-оладной консистенции. Ставим миску в теплое место и ждем, когда тесто запузырится и подрастет.

Теперь берем тесто поварешкой и наливаем на горячую сковородку с растительным маслом на дне.

Той же поварешкой размазываем тесто по всей плоскости дна сковородки, делая круговые движения.

Пропекли с одной стороны - переворачиваем.

Собрали в горку и кушаем. Приятного!!!