Мягкое сливочное масло нарезать кусочками,

Добавить к нему коричневый сахар ТМ Мистраль и взбить миксером.

К взбитому с сахаром маслу добавить яйца, творог и муку.

Взбить до однородной пышной массы.

Затем добавить соду гашенную уксусом, изюм и цедру лимона. Все хорошо перемешать.

Готовое тесто вылить в форму для выпекания кекса и отправить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1 час.

Готовый кекс вынуть из формы когда он остынет и посыпать сахарной пудрой.