Подготавливаем хлеб, огурчик, зубчик чеснока и сыр.

Сыр и огурчик трем на терке, чеснок пропускаем через давилку, яйца слегка взбиваем.

Хлеб замачиваем в холодной воде минут на 5, затем отжимаем и выкладываем в миску.

Туда же добавляем сыр, чеснок, яйца, сухой молотый орегано, манку и посолить-поперчить по вкусу.

На разогретую сковороду налить масло растительное или оливковое,

выкладывать наши оладьи столовой ложкой и жарить до золотистого цвета с двух сторон.

Приятного аппетита!!!