Сделаем заварное тесто (1 стакан воды, 100 гр маргарина, когда закипит высыпать 1 стакан муки, постоянно помешивая, заварить тесто, когда остынет, добавить по одному 4-5 яиц), из такого кол-ва получается 15 лебедей и ещё 4-5 сладких пирожных.

С помощью кулинарного мешка на пергаментную бумагу выдавим двойки.

Лебединые шейки готовы.

Теперь выпекаем шарики.

Разрежем их по горизонтали.

Верхние половинки делим на 2 части для крылышек.

Приготовим начинку (сыр, яйца на мелкой тёрке, чеснок измельчить, добавить майонез и тщательно перемешать).

Можно приступать формировать лебедей (в нижнюю часть шарика вставляем двойку, сверху начинку и прикрепляем по бокам по крылышку).

Вот и стайка готова.