Рецепт приготовления малинового сиропа достаточно прост. Ягоды малины следует перебрать, вымыть и обсушить. Затем ягоды раздавливают в какой-либо емкости и добавляют воду. Как видно из состава, на 1 кг малины следует добавлять около 750 мл воды. Если вы используете замороженную малину, то количество воды следует уменьшить или же тщательно процедить растаявшую малину. Полученную смесь оставляем на сутки, иногда помешивая. Малиновый сок процеживаем, добавляем сахар, лимонную кислоту и снова оставляем на сутки, иногда помешивая. Полученную смесь кипятим в течение минуты, а затем разливаем наш готовый малиновый сироп по бутылкам. Полученный сироп можно хранить в холодильнике довольно продолжительное время. Как вы видите, несмотря на довольно долгий процесс приготовления в нем нет совершенно ничего сложного.