Бисквит получается очень пышный и вкусный.

Яйца взбейте миксером в течение 5 минут с щепоткой соли.

Затем добавьте 175 г сахара и снова взбейте,

добавьте размягченное масло и разрыхлитель.

В конце добавьте просеянную муку.

Духовку разогрейте до 200 градусов.

Разделите тесто на 2 части. 1 часть выложите в форму для выпечки, смазанную маслом. Испеките корж. Затем второй. Охладите их.

Сметану взбейте с оставшимся сахаром. Перемажьте коржи сметаной и выложите вовнутрь и сверху кусочки любых фруктов.

Сверху посыпьте тертым шоколадом.

Приятного аппетита.