Просеять муку с разрыхлителем. Добавить соль и тростниковый сахар

Положить сливочное масло или маргарин и перетереть в крошку. Стакан крошки отложить

Яйцо взбить венчиком с йогуртом

Добавить яичную смесь к оставшейся крошке и хорошенько перемешать. Получится густое тесто

Половину теста выложить в форму. Поверх распределить стакан вишни

Закрыть второй половиной теста

Сверху высыпать крошку и прижать ее. Выпекать при 190 градусах около часа

А пока кекс готовится предлагаю сделать тот самый подарок. Я решила порадовать маму. Просто так, без повода, потому что считаю, что такие подарки самые неожиданные и приятные. Итак я смешала 150 г тростникового сахара, 2,5 стакана муки, 2,5 ч. л. разрыхлителя и соль.

Все переложила в подходящую по размеру баночку

Распечатала рецепт и наклеила его, а баночку слегка украсила. Вот, что получилось

В это время и кекс подоспел

Приятного аппетита! Радости, заботы и внимания Вашим родным и близким!