Для теста. Муку, сметану, желтки, маргарин хорошо перемешать.

Замесить тесто.

Сформировать шарики и поставить в холодильник на 2 часа.

Для начинки. Белки взбить до образования пены, добавить сахар и еще раз взбить.

Раскачать шарик.

Положить взбитые белки.

Сформировать корзиночки.

Или шарики.

На смазанную маслом форму выложить печенье. Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Посыпать сахарной пудрой.