В теплое молоко-250г, добавить какао, сахарную пудру, муку, соль, хорошо перемешать

Взбить яйца и ввести в массу

Растопить масло, добавить коньяк или ром

Растопить шоколад на водяной бане, смешать с молоком (остаток-250)

Все это смешать вместе и хорошо взбить венчиком

Выпекать как обычные блинчики, смазывая маслом и накрывая крышкой.

Вот такие получаются

Взбить сливки с сах. пудрой, приготовить варенье.

Конечно, это дело вкуса, подать их можно с чем душе угодно!

Можно подать вот таким букетиком