Вчера готовила восхитительные вяленые томаты вот по этому рецепту: http://www.povarenok.ru/recipes/show/67099/

От томатов осталась мякоть, в холодильнике чуть-чуть продуктов и, поручив дочку мужу, я отправилась готовить этот чудесный тарт.

Для начала, в блендере соединим мякоть томатов, чеснок и итальянские травы.

Я взбивала так, чтобы оставались небольшие кусочки томатов.

Приготовим тесто: соединим муку, масло, сахар, соль и сливки. Все замешаем.

Тесто скатаем в шар и отправим минут на 15 в холодильник.

Подготовим начинку: порежем 2 вида сыра.

Филе индейки порежем пластами.

Раскатаем тесто, проколем вилкой и отправим в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.

На тарт выливаем томатную смесь.

Выкладываем индейку.

И посыпаем сыром.

Отправляем в духовку еще на 25-30 минут.

Приятного аппетита!