NewsRbk.ru » Кекс "Микрококосинка" » Версия для печати

Кекс "Микрококосинка"

Опубликованно 18 Мая 2015, в 09:48

Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления

Сахар коричневый	5 ст. л.
Мука	4 ст. л.
Стружка кокосовая	2 ст. л.
Молоко кокосовое	6 ст. л.
Яйцо	1 шт
Ванилин	2 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Крахмал	2 ст. л.
Шоколад	100 г

Личные впечатления о рецепте

О своей любви к выпечки из микроволновки я уже писала. Хочу предложить еще один вариант. Думаю все кто любит быстрые рецепты и кокос, оценят его по достоинству.

Кекс "Микрококосинка"

Наши ингредиенты. Я брала кокосовое молоко уже готовое, но Вы можете сделать его сами или заменить на простое молоко. Хотя с кокосовым аромат намного сильнее.

Смешать сухие и сырые ингредиенты отдельно друг от друга.

Все перемешать. Получится довольно жидкое тесто, но пусть это Вас не пугает.

Вылить в форму которая подходит для микроволновой печи. Тесто не должно быть не больше 2/3 объема. Выпекать в микроволновой печи 4 мин. при мощности 800 Вт. Дать постоять еще 5 мин. внутри. Можно такой кекс выпекать и в бокале. Также заполняем его на 2/3 и выпекаем 1-1,5 мин. при 800 Вт.

Дать остыть и можно украшать на ваше усмотрение. Я использую растопленный шоколад и кокосовую стружку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/79979-keks-quotmikrokokosinkaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.