NewsRbk.ru » Маринованные вешенки » Версия для печати

Маринованные вешенки

Опубликованно 30 Апреля 2015, в 09:29

Время приготовления: 40 мин

Ингридиенты для приготовления

Вешенки	1 кг
Вода	600 мл
Перец горошком	5 шт.
Гвоздика	3 шт.
Столовый уксус	3 стол.л.
Лавровый лист	2 шт.
Соль	2 стол.л.
Сахар	1 стол.л.
Укроп	по вкусу
Кинза, кориандр	1 чайн.л.

Личные впечатления о рецепте

Отличная грибная закуска. Быстро готовится, долго хранится!
Вся прелесть грибных заготовок лучше всего ощущается именно тогда, когда грибной сезон давно закончен, а на столе стоит аппетитная еда - баночка с хрустящими солеными или маринованными грибочками.

Маринованные вешенки

Шаг 1. Ингредиенты

Шаг 2. Вешенки хорошенько промываем. Вешенки разделяем, ножки коротко обрезаем. Большие грибы можно разрезать напополам.

Шаг 3. В кастрюлю складываем вешенки, наливаем воду, добавляем соль, сахар и специи.

Шаг 4. Доводим до кипения, добавляем уксус и варим 25 минут. Если будет появляться пена, то снимаем её.

Шаг 5. Готовым вешенкам даем остыть.

Шаг 6. Выкладываем в банку, заливаем маринадом и отправляем в холодильник на ночь. На следующий день маринованные вешенки готовы!

Шаг 7. Маринованные вешенки можно и так съесть, и в качестве закуски, а можно и в салатик употребить.Это универсальный рецепт домашней заготовки.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/7998-marinovannyie-veshenki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.