Филе индюшатины и жир прокрутить в мясорубке

Лук измельчить и обжарить на масле

Морковь натереть на тёрке и добавить к луку

Фарш тоже добавить к луку и к морковке,добавить специи,соль,перец по вкусу и тушить 15 минут пока жидкость не уменьшиться

В конце добавьте измельчённую зелень

Варёный картофель натрите на тёрке

И перемешайте с готовым фаршем

Слоёное тесто раскатайте в виде круга

Форму застелите пекарской бумагой и переложите туда тесто ввиде круга

Туда переложите всю начинку и согните бортики

Из оставшегося теста вырезаем сердечки

Украшаем пирог вырезанными сердечками

Обмазать яйцом и поставить в разогретую духовку до 200С

Печь до золотистой корочки

В разрезе

Приятного аппетита!!!