NewsRbk.ru » Пирог с салом и картофелем

Пирог с салом и картофелем

Опубликованно 18 Мая 2015, в 10:18

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	6 шт
Лук репчатый	1 шт
Сало	по вкусу
Соль	по вкусу
Сахар	2 ст. л.
Масло растительное	100 мл
Яйцо	2 шт
Дрожжи	25 г
Молоко	л
Мука	1 кг
Фарш мясной	300 г

Личные впечатления о рецепте

Пекла впервые, но результат превзошел все мои ожидания - очень сочный, насыщенный и ароматный. Точного рецепта не было, пришлось вспоминать вкус того, как готовила мoя бабушка.

Пирог с салом и картофелем

Замесить дрожжевое тесто. Оставить его, чтобы оно поднялось 1 раз около 1 часа.

Разделить на 2 части, одна побольше.

Смазать противень маслом, раскатать тесто в пласт (то, что побольше), выложить 1 слоем картофель соломкой, затем лук, посолить, поперчить.

2 слоем - нарезать сало небольшими кусочками.

Поверх фарш - посолить, поперчить.

Теперь раскатать 2 часть теста, положить сверху и скрепить края.

Поставить в разогретую духовку 200*C примерно 1 час.

Когда будет готово, смазать верх горячей водой.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/80057-pirog-s-salom-i-kartofelem.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.