NewsRbk.ru » Яблочные пышки » Версия для печати

Яблочные пышки

Опубликованно 18 Мая 2015, в 10:24

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Яблоко	2 шт
Сметана	100 г
Творог	50 г
Масло сливочное	50 г
Масло растительное	2 ст. л.
Сахар	3 ст. л.
Молоко	50 мл
Мука	250 г
Соль	по вкусу
Разрыхлитель теста	2 ч. л.
Ванильный сахар	2 ч. л.
Яйцо куриное	2 шт

Личные впечатления о рецепте

Наверное, время от времени и у вас так бывает: заглянула в холодильник-а там мышка повесилась! А муж попросил чего-нибудь вкусного к чаю... А до зарплаты два дня... Вот и приходится скрести по сусекам и что-то изобретать!

Яблочные пышки

В миску кладем размягченное масло, творог, сметану и сахар. Все хорошо растираем ложкой.

Добавляем яйца и слегка взбиваем. Затем добавляем сметану и перемешиваем. Вливаем растительное масло.

Отмеряем 250 г муки, просеиваем ее с разрыхлителем и щепоткой соли.

Понемногу всыпаем в жидкую часть, перемешиваем. В конце добавляем приправу для выпечки (можно обойтись ванильным сахаром). Тесто должно получиться бисквитной консистенции. Если густое-добавляем немного молока.

Яблоки чистим от кожуры и серединки, нарезаем мелкими кубиками.

Добавляем в тесто и перемешиваем.

Духовку предварительно нагреваем до 190 градусов.

В формочки для кексов или маффинов раскладываем тесто, по одной-полторы ложки, в зависимости от размера.

Выпекаем на среднем уровне, примерно 25 минут, до золотистого цвета.

Вот такая вкусная горка получается!

Остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/80078-yablochnyie-pyishki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.