Для приготовления блинчиков с начинкой делаем тесто по любимому вами рецепту.

Пожарить блины на растительном масле ТМ "Олейна".

Подготовьте ингредиенты для начинки.

Лук очистите и мелко нарежьте. Яблоко очистите и натрите на крупной терке.

На сковороду налейте немного растительного масла ТМ "Олейна".

Положите лук и яблоко и готовьте 5 минут, помешивая, пока лук не станет прозрачным. Переложите в миску.

Печенку разрежьте пополам. Верните сковороду на огонь, вылейте остальное подсолнечное масло ТМ "Олейна". Обжарьте печенку на среднем огне до готовности. Влейте 2 ст. л. воды

Снимите с огня, перемешайте и добавьте в миску с луком и яблоком. Соль и перец добавьте по вкусу и измельчите блендером до получения однородной массы. Продолжая измельчать, добавляйте сливочное масло.

Начинка из куриной печени готова.

На середину каждого блинчика выложите по 2 ст. л. начинки. Сверните конвертом.

Блинчики с куриной начинкой готовы.

Подавайте теплыми или холодными.

Угощайтесь!