Сливочное масло растопить.

яйцо взбить с солью и сахаром, влить молоко и перемешать,

добавить кинзу, пармезан, перец, укроп - перемешать.

потом перемешать муку и разрыхлитель, просеять и понемногу добавлять в молочную массу, размешивать до однородности.

влить масло, перемешать - тесто должно получиться как на оладьи, как густая сметана.

жарим на среднем огне на растительном масле.

приятного аппетита!