NewsRbk.ru » Шоколадно-абрикосовые кексы с сюрпризом

Шоколадно-абрикосовые кексы с сюрпризом

Опубликованно 18 Мая 2015, в 10:46

Время приготовления: 35 минут

Ингридиенты для приготовления

Сахар коричневый	100 г
Варенье	100 г
Масло растительное	80 г
Кефир	250 мл
Мука	240 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Какао-порошок	30 г
Соль	по вкусу
Ванилин	по вкусу
Сахарная пудра	по вкусу
Курага	12 шт
Шоколад темный	12 шт

Личные впечатления о рецепте

Шоколадные кексы из теста с абрикосовым вареньем и какао, без яиц и на растительном масле. Внутри-целая курага с кусочком шоколада

Шоколадно-абрикосовые кексы с сюрпризом

Из данного количества ингредиентов получается 12 кексов. В кураге сделать сбоку надрез и положить вовнутрь кусочек шоколада. Так начинить оставшиеся 11 штучек кураги

В миску влить масло, кефир, варенье

Всыпать коричневый сахар ТМ"Мистраль". Перемешать

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, какао, соль, ванилин. Быстро перемешать ложкой до однородности

Тесто выложить на 1/3 высоты формочек, смазанных маслом. Положить курагу с шоколадом и немного вдавить

Сверху закрыть тестом, чтобы формочка была заполнена на 2/3 высоты. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 25 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой спички. Готовые кексы освободить от формочек, остудить и посыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/80146-shokoladno-abrikosovyie-keksyi-s-syurprizom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.