Молоко венчиком или миксером слегка взбить с яйцами. Вылить смесь в дежу хлебопечки и добавить все остальные ингредиенты. Только обязательно проследить, чтобы последними были мука и на нее - дрожжи. Хлебопечь поставить на режим "тесто для пельменей", у меня он длится 30 минут (только замес, без отстаивания). Когда замес закончится сразу сформировать булочки, накрыть пленкой или влажной тканью и дать подняться минут 40-60. Булочки укладывать на противень редко, иначе они сольются и будут не такие красивые.

, а вот такие,

, а такая форма для бутербродов неудобна, хотя на вкус, конечно не влияет

Когда поднимутся, смазать взбитым с молоком яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать при 170-180 градусах. Желательно под противень с булочками поставить другой, с водой. Когда булочки будут готовы их нужно слегка сбрызнуть водой (для этого я использую обычную распылительную насадку на бутылку) и опять ставлю в выключенную духовку на 5 минут.

Я понимаю, что рецепт кажется сложным, но на самом деле, все сложное делает хлебопечь.

И еще к этим булочкам очень подходит "чесночное масло", его легко сделать - раздавить в чеснокодавке чеснок, добавить мелко порезанную петрушку, соль - все растереть и смешать с мягким сливочным маслом. А потом смазать этим маслом булочки. Приятного аппетита.

Когда булочки зачерствеют их просто нужно положить на 1-2 минуты в пароварку или положить на кастрюлю с кипящей водой дуршлаг, в него булочки, и накрыть крышкой.