NewsRbk.ru » Дрожжевое тесто для пиццы

Дрожжевое тесто для пиццы

Опубликованно 18 Мая 2015, в 10:54

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	175 г
Вода	125 мл
Дрожжи	1 ч. л.
Масло оливковое	1 ст. л.
Соль	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Каждая хозяйка уже выбрала для себя оптимальный вариант теста для пиццы. Хочу вам представить свой вариант, с точным расчетом муки, воды и дрожжей. Говорят, что классический рецепт использует только эти составляющие и я полностью с этим согласна. Тесто получается отличным, надеюсь, что вам пригодится. В рецепте указаны составляющие на 1 тонкую пиццу, на видео делаем двойную порцию.

Дрожжевое тесто для пиццы

http://www.youtube.com/embed/CfO86VH2xLA?feature=oembed

)

В данном рецепте расчет составляющих на одну тонкую пиццу, в ролике мы делаем двойную порцию.

1. В муку добавляем дрожжи и соль. Все перемешиваем.

2. В муке делаем углубление, заливаем в него воду и масло.

3. Замешиваем тесто пока оно не перестанет отлипать от рук, но не менее 5 минут.

4. Оставляем в теплом месте, накрыв посуду полотенцем, пока оно не увеличится в два раза. У нас оно стояло 40 минут.

Приятного аппетита, вкусной пиццы

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/80177-drozhzhevoe-testo-dlya-piccyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.