Готовим тесто... Яйца взбить с сахаром и влить теплое молоко

положить дрожжи и вводить постепенно муку, хорошо замешивая тесто

муку всыпать не всю, оставить около 100 гр

затем влить растопленный или очень мягкий маргарин, продолжая замес

добавить оставшуюся муку

тесто получается эластичное и не липнет к рукам

вымесить минут 10-15.

Затем тесто положить в смазанную растительным маслом чашку, накрыть пленкой, чтобы не обветрилось и поставить в холодильник минимум на два часа. Пока тесто отдыхает сварить крем... Яйца, муку, пудинг и сахар смешать растирая при этом комочки, влить молоко и поставить на газ варить постоянно помешивая лопаткой. Готовый крем отставить остывать. Тесто с холодильника раскатать круг и выложить в форму на 26 при этом формируя бортики и поставить холодильник минут на 30. После истечении и этого времени на основу выложить крем и уложить половинки слив животиком вниз при этом на спинках сделать ножом разрезы как гармошка. Выпечь при 180 гр 45 минут. А еще я немного отщипнула теста и оставила ложку крема и вот какие корзиночки вышли смотрите ниже. Горячий пирог при желании с помощью кисточки смазать сливовым вареньем или посыпать сахарной пудрой.