Тесто размораживаем или готовим сами http://www.povarenok.ru/recipes/show/6407/ Нарезаем полосами шириной 5-6 см, отделяем пласты теста (работать надо быстро, так как тесто очень легко засыхает и неиспользуемое тесто лучше держать в пакете).

Сыр нарезаем или нарываем кусочками, величиной с крупный орех фундук (около 1,5 см в диаметре).

Кладем сыр на конец пласта и закрываем уголком так, чтобы получился треугольник.

Сворачиваем так всю полосу теста. Кончик смачиваем яйцом или водой, чтобы при жарке не развернулся.

Масло разогреваем и жарим пирожки до золотистого цвета (около 2-3 минут).

Все. Приятного аппетита.

П. С. Такие пирожки можно делать и прямоугольными, а начинка может быть любой: рис, мясо, орехи, овощи и т. д.