Ну вот, очередная утилизация, на этот раз гречневой каши! Кабачок, сыр и чеснок натереть на тёрке, добавить яйцо, соль и перец чёрный молотый, гречневую кашу.

Добавить муку и перемешать.

Выкладывать тесто столовой ложкой и жарить на растительном масле с обеих сторон.

Получаются вкусные, нежные оладушки!