1. Печенье в блендере размалываем до мелкой крошки.

2. Добавляем масло, перемешиваем.

3. Выкладываем на дно силиконовой формы и уплотняем смесь. (Можно использовать бумажные формочки).

4. Миксером смешиваем творог и сахар, добавляем яйцо, желток, сметану, ванилин.

5. Увеличиваем скорость и продолжаем смешивать на высокой скорости до полного объединения.

6. Заполняем формочки и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 -30 мин., затем оставляем на 30 мин остывать, не вынимая из форм.

7. Вынимаем сырники из формы и полностью остужаем. Украшаем сахарной пудрой и приглашаем к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!