Пачка творога + яйцо - смешать

В это же время растапливаем сливочное масло, прогреваем сковородку

Добавить щепотку соли и сахар. Перемешиваем. Добавить муку.

Когда масло прогрелось, добавляем растительное масло.

Мокрыми руками или ложкой, смоченной в воде, формируем сырники и выкладываем на сковороду в разогретое масло. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Рекомендую накрывать крышкой при жарке.

Кушать подано! Сметана, джем, мед, сахарная пудра - кто с чем любит! Приятного аппетита!