Рецепт теста, по которому я делаю улиточки, нашла на нашем сайте, поэтому даю ссылку http://www.povarenok.ru/recipes/show/25867/

Только в микроволновке я нагреваю продукты чуть дольше. Вот такое тесто у Вас должно получиться.

Отщипываем кусочек теста и формируем сначала валик.

Затем один конец валика удлиняем и делаем тоньше.

Следующее действие - начинаем сворачивать "домик" улиточки.

Должно получиться примерно вот так.

Затем формируем ножки...

Затем рожки... Укладываем улиточки на смазанный маслом противень.

Вот фото поближе.

И еще один противень (я делаю двойную порцию теста).

Выпекаем наши фигурки при температуре 170 С около 20 минут.

Вот столько у нас получилось фигурок.

Готовим глазурь: сахар, сметану, масло и какао смешать в небольшой кастрюле и варить на маленьком огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится, снять готовую глазурь с огня. Дать чуточку остыть. Покрываем с помощью кулинарной кисточки "домики" улиток глазурью (улиточки лучше брать в руку).

Рисуем глазки.

Затем нужно нагреть белый шоколад со сметаной в микроволновке, тщательно размешать. Приготовить кулечек из бумаги с маленькой дырочкой, закладываем в него белый шоколад, украшаем улиточки на свой вкус (я беру улитки в руку, так легче украшать).

Единственное замечание, которое сделал мне сынок, это то, что я не сделала улиткам улыбку! Тесто можно сделать и по другому рецепту. Вот тут замечательное тесто для лепки фигурок http://www.povarenok.ru/recipes/show/25444

Приятного аппетита!