Соединить продукты в глубокой миске: молоко, сахар, яйцо, ванилин, какао, сметану, муку и разрыхлитель, взбить миксером.

Вылить тесто в смазанную форму и выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Пока печётся бисквит, приготовим крем: сметану взбить с какао и сахарной пудрой.

Вот и готов наш бисквит.

Разрежем его на две части и остужаем. Посмотрите какой пористый корж получился.

Нижний корж промазать сметанным кремом.

Накрыть вторым коржом.

Готовим карамель: растопить масло, молоко и сахар, варить пока масса не начнёт густеть, примерно 6-7 минут. Не забудьте карамель помешивать.

Верх тортика смазать небольшим количеством карамели и посыпать обжаренным арахисом.

Арахис полить сверху оставшейся карамелью.

Вот так легко готовится этот тортик. Режем его на кусочки. Греем кофеёк.

И наслаждаемся!

Приятного аппетита!