NewsRbk.ru » Кунжутные крекеры » Версия для печати

Кунжутные крекеры

Опубликованно 19 Мая 2015, в 09:19

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука	150 г
Кунжут	3 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Масло сливочное	2 ст. л.
Вода	5 ст. л.
Белок яичный	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Этот рецепт я нашла в книге Греческой Кулинарии, хочу заметить, что давно думала о нем, но никак не находила повода приготовить. Сегодня сынуля мой просил крекеры, а они закончились, вот я вспомнила, что есть у меня рецепт крекеров, достала книгу и приготовила. Теперь жалею, что так долго откладывала этот рецепт в сторонку. Крекеры получились изумительно вкусные, солененькие и красивые!!! Ингредиенты в рецепте - на одну порцию... но одна порция - это мало.... Наш сын поделился с нами: дал 2 печеньки мне, 2 - папе и остальные съел сам.... Завтра буду опять готовить, так как очень легко они делаются...

Кунжутные крекеры

Соединить муку, кунжутные семена и соль, перемешать.

К муке добавить сливочное масло (лучше, чтоб масло было комнатной температуры), но если вы внезапно решили приготовить крекеры (как и я), то просто натрите масло на терке.

Перемешать все руками, получаются вот такие крошки.

Постепенно добавляем по 1 ст. л. воды, пока не получится мягкое тесто (я испол. 5 ст. л. воды).

Тесто раскатать до 2 мм и вырезать крекеры разных форм.

Смазать взбитым белком и обсыпать кунжутными семенами.

В духовку 190*С на 20 минут.

Приятного аппетита!!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/80374-kunzhutnyie-krekeryi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.