Желатин замочить на несколько минут в холодной воде. Растопить на водяной бане. Сметану немного нагреть, добавить сахар и ввести желатин. Хорошо размешать.

Форму выстелить пищевой пленкой. Выложить немного сметаны с желатином и часть вишни. Поставить на холод.

Бисквит испечь или купить готовый. Нарезать мелкими кубиками.

Достать форму и слоями выкладывать бисквит, сметану и вишни.

Когда все выложили, опять отправляем на холод.

Через два часа достаем из формы.

Кусок шоколада кладем в пакет, затем в микроволновку на 30 секунд. Кончик пакета надрезаем и украшаем десерт.

В разрезе.