Начинаем с приготовления тарталеток. Готовим тесто для тарталеток, для этого в молоке растворить сахар, соль, часть муки и желток, хорошо перемешать. Размягченный маргарин взбиваем, соединяем с приготовленной массой и остатком муки. Раскатываем тесто и вырезаем кружки по размеру формочек. Выкладываем кружочки в формы, смазанные маргарином, дно прокалываем вилкой. Выпекаем при температуре 190-200 гр. до золотистого цвета.

Тарталетки готовы и мы приступаем к изготовлению тигрят. Нам понадобится мастика, ее можно приготовить по этому рецепту - http://www.povarenok.ru/recipes/show/4421/. Из оранжевой и белой мастики лепим мордашку тигра.

Коричневая мастика пригодится для носика, глазок, полосок и коготков.

Продолжаем лепить тигренка, следуя пошаговым фото.

Вот такие симпатяги получаются, которые обнимают тарталетки.

Приступаем к приготовлению десерта. Возьмем чернику, красную смородину и вишню.

К ягодам добавляем сахар, ставим на плиту и варим до загустения.

Даем остыть и измельчаем все блендером. Добавляем измельченные орехи и кокосовую стружку,

аккуратно перемешиваем.

Измельчаем вафли.

Наполняем тарталетки ягодной начинкой,

посыпаем измельченными вафлями,

сверху размещаем взбитые сливки с помощью кондитерского мешка.

Вот такие красавчики получаются, которые дарят Вам вкуснейший десерт!

Приятного аппетита!

С наступающим Новым Годом!!!!

Салат “Милый Санта" -