Mасло совсем немного подогреть, чтобы можно было замесить тесто, добавить яйцо, сахарную пудру, ванилин, соду, разрыхлитель, коньяк, постепенно вводим муку.

Замесить тесто, чтобы не прилипало к рукам, было мягким.

Берем небольшой кусочек теста, кладем в него орешек.

Придаем форму полумесяца и укладываем на противень.

Выпекаем при 180 гр до золотистого цвета (в моей духовке 10 мин).

Даем совсем немного остыть и обсыпаем сах. пудрой.

Mне очень нравится, что орешек внутри прожаривается.

Для детей делаю еще другие формочки.

Hа широкое блюдо укладываем горкой и подаем - угощайтесь!!!

Рецепт маломакароны и курабьедес привезли греки из Констандинуполи (сейчас Истамбул), когда им пришлось иммигрировать из Турции.

Сейчас эти сладости можно купить перед Рождеством на каждом углу, но они не идут ни в какое сравнение с домашним печеньем.

Запахи выпекающегося печенья всегда напоминают о приближающихся праздниках.