Наши продукты

Растопить белый и коричневый шоколад. Отобрать 10шт. клубники.

Окунуть клубнику в шоколад и отправить в холодильник.

Шоколад растопить на водяной бане.

Растереть сахар (75г) и масло, ввести шоколад.

Взбить сливки в крепкую пену.

Смешать сливки и шоколадную массу.

Желтки отделить от белков и взбить с 75г сахара.

Ввести смесь желтков и сахара в шоколадный крем.

Клубнику нарезать кусочками.

Форму для кексов застелить фольгой, вылить немного шоколадной смеси.

Выложить клубнику.

Залить остатками шоколадной массы.

Убрать десерт в холодильник. Желательно, чтобы он постоял 4-6 часов, но у меня было всего 2 часа, поэтому он получился немного мягкий.

Выложить десерт на тарелку, украсить клубникой в шоколаде.

Нарезать кусочками и с удовольствием кормить любимых людей! Приятного аппетита!