Чернослив запарить кипятком на 20-30 минут, слить воду и отжать, измельчить,

яйца взбить с сахаром до полного его растворения,

добавить гашёную лим. соком соду.

Bвести постепенно 2 стакана муки с горкой, взбит, получится тесто, как густая сметана...

Духовку накалить до 180 гр., чайной ложкой выкладываем на противень лепёшечки и выпекаем до золотистого цвета (я выпекаю на силиконовом коврике... к нему тесто не липнет (у кого нет, смазать противень маслом)).

Получилось 5 листов лепёшек по 16 шт. на каждом.

готовим крем:

взбить творог со сметаной, маслом, сахаром и ванильным сахаром и поставить в хол-к, пока пекутся и остывают лепёшки.

берём ёмкость (у меня 2,3 литра). Bыстелить пищевой плёнкой.

1 слой - лепёшки+крем

2 слой - так же, только на крем выложить чернослив

и так продолжаем до последней лепёшки,

последний слой кремом не смазывать - это дно,

хорошо придавливать все слои, чтоб торт уплотнился.

Toрт накрыть и поставить на ночь в хол-к для застывания.

утром я перевернула торт на блюдо,

сняла плёнку.

Cварить глазурь и залить ею торт, сверху посыпать орешками (у меня грецкий измельчённый), поставить в хол-к на час.

И вот тортик готов!!!

Грею чайник :) жду в гости!!!