Миндаль залить кипятком и оставить минут на 5-10, воду слить и

процедуру повторить. Очистить миндаль от внешней кожицы (это

легче сделать, пока вода еще не остыла). Абрикосы должны быть достаточно мягкими.

Шоколад растопить в микроволновке или в кастрюльке на плите.

Миндаль расщепить на две половинки. Прижимая половинку миндаля к

абрикосу, опустить абрикос до половины в шоколад и выложить на пергамент. Поставить в холодильник.

Остатки шоколада смешать с коньяком и опустить в смесь очищенный

миндаль (по желанию). Тоже охладить.

Угощайтесь...!

...а то уплывет!