Яичные желтки взбить с 125 гр. сахара и 3 ст.л. воды. Просеять муку, крахмал и разрыхлитель. Добавить взбитые белки. Выложить тесто в форму с разъемными бортиками.

Выпекать при 180 гр. минут 20-30. Остудить.

Желатин замочить. Для крема взбить йогурт, сок, цедру лимона и 100 гр. сахара. Желатин нагреть, процедить, добавить в крем.

Сливки взбить с ванильным сахаром. Соединить с кремом. Немного сливок оставить для украшения.

Аккуратно смешать.

Выложить крем на корж Убрать в холод до застывания.

Украсить вишней и сливками.

Сделать желе по инструкции на упаковке. Но воды взять на 1/3 меньше. Аккуратно залить вишни. Убрать в холод.

После полного застывания снять бортики.

Разрезик.

Приятного аппетита Вам и вашим близким!!!