NewsRbk.ru » Фруктовые спринг-роллы с сыром «Бри» и медово-ванильным соусом

Фруктовые спринг-роллы с сыром «Бри» и медово-ванильным соусом

Опубликованно 20 Мая 2015, в 09:09

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Рисовая бумага	8 шт
Клубника	150 г
Банан	2 шт
Манго	1 шт
Киви	3 шт
Сыр мягкий	по вкусу
Мята	по вкусу
Мед	по вкусу
Ваниль	1 шт
Цедра лимона	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Этот рецепт у меня один из "залежавшихся в столе", готовила роллы ещe в июне, поэтому в начинке сезонная клубника, но начинку, естественно, можно менять. Сейчас можно положить в неe груши, персики, виноград без косточек, да всe, что душе угодно. Давно хотела приготовить сладкие роллы, получилось очень даже вкусно, единственное, в следущий раз возьму рисовые листы побольше размером, чтобы удобней было заворачивать и поджарю подольше, чтобы сыр расплавился, а то я всe боялась, как бы не сгорели. Ну, а соус - отдельная песня. Получился очень вкусным, он и к блинам хорошо будет, и к мороженому.

Фруктовые спринг-роллы с сыром «Бри» и медово-ванильным соусом

Необходимые продукты.

Манго почистить, нарезать брусочками. Остальные фрукты и сыр «Бри» – кубиками.

Рабочую поверхность застилаем полотенцем. Листы рисовой бумаги окунаем очень быстро (на 5 секунд) в чашку с теплой водой и выкладываем на полотенце на расстоянии друг от друга. Даём полежать минутку, чтобы бумага стала мягкой.

На лист бумаги выкладываем немного манго, киви, бананы, клубнику, сыр, пару листиков мяты и сворачиваем конвертиком.

Растопить в сковороде кусочек сливочного масла и обжарить роллы с каждой стороны.

Для медового соуса смешать мёд, сердцевину ванильного стручка и цедру одного лимона.

Подаём с медовым соусом. Можно макать роллами в соус, а можно просто полить им роллы и наслаждаться, запивая белым вином.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/80756-fruktovyie-spring-rollyi-s-syirom-«bri»-i-medovo-vanilnyim-sousom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.