- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Апельсиновый рахат-лукум
Опубликованно 20 Мая 2015, в 09:11
Сок апельсиновый | 1 стак. |
Сахар | 1 стак. |
Крахмал кукурузный | 1 стак. |
Фундук | 100 г |
Сахарная пудра | 1 стак. |
Восточное лакомство из крахмала и апельсинового сока, с добавкой фундука. Нежные кубики, посыпанные сахарной пудрой. На турецком языке "рахат-лукум" означает удовольствие в кусочках. |
Апельсиновый рахат-лукум
Минимум продуктов, а как вкусно.
Отжать сок из апельсинов. У меня ушло 4 штуки.
Сахар смешайте с третью сока и варите на среднем огне 5-7 минут.
Остальной сок смешать с крахмалом, и тонкой струйкой влейте в кипящий сироп.
Помешивая варите 2-3 минуты, до загустения. Снимите с огня. Добавьте орехи разрезанные пополам и тщательно перемешайте.
Ровным слоем ( не выше 2 см), выложите массу в прямоугольную форму, предварительно застелив её пищевой пленкой. Оставьте остывать.
Нарежьте лукум кубиками и обваляйте в сахарной пудре.
Приятного аппетита!!
Вкусных впечатлений.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/80767-apelsinovyiy-rahat-lukum.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.