- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кох

Опубликованно 20 Мая 2015, в 09:16


Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления
Яйцо 6 шт
Сахар 12 ст. л.
Ванилин 2 пакет.
Крупа манная 12 ст. л.
Соль по вкусу
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Молоко 2 стак.

Личные впечатления о рецепте
Назвать этот десерт пирогом? вроде не пирог! Назвать манник? тоже не то! Может вас заинтересует легкий в приготовлении и нежный молочный вкус.....

Кох

Белок отделить от желтка

Белок взбить венчиком с солью, постепенно, по одной ложке, добавляя сахар.

Масса должна быть густоватой. В конце взбивания добавить ванилин.

Во взбитые белки постепенно добавить желтки, хорошо взбить.

В смесь постепенно по ложке добавить манку и разрыхлитель

Вылить массу в форму

Печь около 20-25 минут.

Отдельно вскипятить 2стакана молока, добавив 6 ст.л. сахара

Когда кох будет готов, сразу, не вынимая его из формы, залить горячим молоком. Посыпать по желанию ванилином

Кох вкуснее даже холодный, можно сразу после приготовления поставить в холодильник, но у нас, правда, до холодильника дело не доходит...

Единственное, его очень тяжело нарезать на ровные кусочки из-за того, что больше похож на губку.

Есть лучше всего просто ложкой.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/80787-koh.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.