Приготовить все необходимые продукты.

Клубнику поместить в сотейник, влить 100 мл воды, добавить сахар и довести до кипения. Как только вода закипит, снять с огня и дать остыть.

Взбить клубнику вместе с жидкостью в блендере, а затем протереть через сито.

Раскатать тонко тесто и вырезать из него 4 больших круга (на 4-5 см больше сыра) и 4 кружочка по размерам сыра.

В центр каждого сырного кружка, предварительно сделав в них углубления, положить по 1 клубнике.

Завернуть сыр в бОльший круг теста и накрыть сверху маленьким кружком.

Сыр смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 200°С духовку на 20 минут.

Из 4 апельсинов вырезать мордочки тигрят: глазки, щечки, носик, рот

и сделать прорези для ушей.

Растопить белый и черный шоколад (по отдельности) на водяной бане.

С помощью кондитерского мешка заполнить белым шоколадом щечки и глазки тигрят. Поставить на несколько минут в морозилку.

Как только белый шоколад станет твердым, достать тигрят и черным шоколадом прорисовать все остальные детали.

Из шкурок от мандарин сделать ушки.

Из мандарина сделать лапки, разрезав его зигзагом на две части.

Готовый сыр украсить тигрятами и сразу подать к столу с клубничным соусом.

Вкусите удовольствие от горячего сыра и клубники!

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/31_12_09/251602.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/31_12_09/small/251602.jpg[/img][/url]

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/31_12_09/251604.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/31_12_09/small/251604.jpg[/img][/url]

Каждый взрослый и ребeнок

Ждeт чудес под Новый год!

Пусть оранжевый Тигрeнок

Их побольше принесeт!