NewsRbk.ru » Сладкие пончики из картофеля

Сладкие пончики из картофеля

Опубликованно 20 Мая 2015, в 09:29

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	500 г
Яйцо куриное	1 шт
Сахар	4 ст. л.
Дрожжи	1 ч. л.
Молоко	2 ст. л.
Мука	1 стак.
Соль	1 ч. л.
Ванильный сахар	по вкусу
Масло растительное	1 стак.

Личные впечатления о рецепте

Мягкие, пушистые пончики исчезают моментально!

Сладкие пончики из картофеля

Картофель в кожуре отварить, очистить и пропустить через мясорубку.

Добавить соль, яйцо, растительное масло (0,5 стак), ванилин, муку и тщательно размешать.

Дрожжи развести в подслащенном молоке, смешать со столовой ложкой муки и оставить для подъема, после чего смешать с подготовленной картофельной массой.

Замесить тесто и оставить для подъема на 1 час.

На столе, смазанном растительным маслом, раскатать пласт толщиной 1 см, нарезать стаканом кружочки

и поджарить в большом количестве хорошо разогретого растительного масла с обеих сторон.

Отбросить на сито, при желании посыпать сахарной пудрой.

ПОДРОБНОСТИ В МОЕМ ДНЕВНИКЕ

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/80837-sladkie-ponchiki-iz-kartofelya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.