Rhabarber-Vanille-Charlotte

Формочку 25х11 см выложить пищевой плёнкой.

Печенье немного смазать конфитюром или вареньем, выложить в формочку.

Ревень нарезать на небольшие кусочки, положить в кастрюлю, налить яблочный сок и поварить 2-3 минуты.

Розовый крем-порошок развести немного водой или яблочным соком.

И добавить в кастрюлю с ревенем.

Получится вот такая густая масса.

Дать немного остыть.

Примерно на глаз разделить массу на 3 части.

Выложить одну часть на дно формочки.

Сливки взбить с ванильным кремом, выложить в кулинарный пакет с большой насадкой, можно просто выложить в целлофановый пакет и отрезать кончик.

Выдавить на красный крем одну полоску ванильного крема.

Сверху выложить вторую часть розового крема с ревенем.

Теперь выдавить 2 полоски ванильного крема и сверху положить последнюю массу с ревенем.

Выложить сверху палочками печенья и поставить в холодильник примерно на 1 час.

Всё готово.

Сверху натереть белый шоколад.

Приятного аппетита!

Писать долго, делается очень быстро.