Берем батон или булку, нарезаем ломтиками, при желании можно срезать корочку.

В мисочке слегка взбиваем яйца с молоком и 2 ст. л. сахара.

Пригоршню ягод (свежих или замороженных) засыпаем 1 ст. л. сахара и прогреваем в кастрюльке на маленьком огне несколько минут.

У меня малина и черная смородина.

Форму смазываем сливочным маслом и обсыпаем манкой.

Булочку обмакиваем в льезон и выкладываем в форму.

Следом выкладываем ягоды без лишнего сока.

Покрываем слоем булочки, также смоченной в льезоне.

Делаем еще один булочный слой.

Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 мин. (если духовка газовая, то температура 180 градусов)

Получаем нежную бабку, пропитанную ягодным ароматом и соком.

Сверху можно присыпать сахарной пудрой или просто сахаром.